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12 mayo, 2018

Bizcocho de coco y zanahoria

Bizcocho de coco y zanahoria
Posted in : Bizcochos y tartas, Dulces y postres on by : admin
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Últimamente me apetecen mucho los dulces caseros, pero como hay que cuidarse procuro no abusar demasiado de ellos. Una buena fórmula es optar por bizcochos o postres a base de frutas, como este bizcocho de coco y zanahoria con muy poquita azúcar, pero mucho sabor. Ingredientes -200 gr de zanahorias ya limpias -400 ml de
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10 enero, 2018

Pastel de atún

Pastel de atún
Posted in : Pescados on by : admin
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Hace mucho tiempo que no publicaba ninguna receta, pero este pastel de atún merecía ser compartido, tanto frío como templado, para una ocasión especial o para una saludable cena familiar, resulta simplemente delicioso. Ingredientes -4 latitas pequeñas de atún en aceite de oliva -4 huevos -8 rebanadas de pan de molde -8 cucharadas soperas de
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22 octubre, 2017

Bizcocho de naranja con nueces

Bizcocho de naranja con nueces
Posted in : Bizcochos y tartas on by : admin
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Hacía mucho tiempo que no os dejaba mis recetas, demasiado trabajo y poco tiempo, pero este bizcocho de naranja con nueces está tan rico que no podía dejar de compartirlo, además es sin leche y sin huevo, perfecto para alérgicos, ya que las nueces podéis suprimirlas si es necesario. Ingredientes -250 gr de harina -150
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11 abril, 2017

Mona de Pascua

Mona de Pascua
Posted in : Bizcochos y tartas on by : admin
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Uno de los dulces típicos de la Semana Santa es sin duda la mona de Pascua, típico regalo del lunes de resurrección por parte de los padrinos para sus ahijados. Normalmente acompañado de un huevo cocido que se casca en la frente de quien tengas enfrente, aunque últimamente se acompaña de huevos de chocolate convirtiéndose
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8 abril, 2017

Flan de queso

Flan de queso
Posted in : Dulces y postres on by : admin
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Ayer me apetecía cocinar con mi pequeña cocinera de 6 años, le encanta meterse en la cocina, pero es tan activa que tengo que esperar a esos días en los que la dosis de paciencia es muy alta, nuestra primera idea era hacer flan de plátano, pero cuando ya teníamos el resto de ingredientes preparados
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11 marzo, 2017

Soja blanca guisada

Soja blanca guisada
Posted in : Legumbres on by : admin
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Hoy os propongo un rico plato de soja blanca guisada, no la había probado nunca, pero me encantó el resultado y mucho más si tenemos en cuenta que es muy rica en proteínas de origen vegetal. Ingredientes -250 gr de soja blanca -75 gr de jamón curado en taquitos -1 hueso de jamón -4 chorizos
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5 marzo, 2017

Cake de coco

Cake de coco
Posted in : Bizcochos y tartas on by : admin
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Fan incondicional de los bizcochos caseros, en casa se han convertido casi en obligatorios y más después de saber todos los ingredientes nocivos que aporta la bollería industrial, hoy os invito a probar este rico cake de coco sin huevo ni leche de vaca, perfecto para alérgicos e intolerantes. Ingredientes -250 gr de harina -1
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