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11 abril, 2017

Mona de Pascua

Mona de Pascua
Posted in : Bizcochos y tartas on by : admin
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Uno de los dulces típicos de la Semana Santa es sin duda la mona de Pascua, típico regalo del lunes de resurrección por parte de los padrinos para sus ahijados. Normalmente acompañado de un huevo cocido que se casca en la frente de quien tengas enfrente, aunque últimamente se acompaña de huevos de chocolate convirtiéndose
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8 abril, 2017

Flan de queso

Flan de queso
Posted in : Dulces y postres on by : admin
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Ayer me apetecía cocinar con mi pequeña cocinera de 6 años, le encanta meterse en la cocina, pero es tan activa que tengo que esperar a esos días en los que la dosis de paciencia es muy alta, nuestra primera idea era hacer flan de plátano, pero cuando ya teníamos el resto de ingredientes preparados
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11 marzo, 2017

Soja blanca guisada

Soja blanca guisada
Posted in : Legumbres on by : admin
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Hoy os propongo un rico plato de soja blanca guisada, no la había probado nunca, pero me encantó el resultado y mucho más si tenemos en cuenta que es muy rica en proteínas de origen vegetal. Ingredientes -250 gr de soja blanca -75 gr de jamón curado en taquitos -1 hueso de jamón -4 chorizos
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5 marzo, 2017

Cake de coco

Cake de coco
Posted in : Bizcochos y tartas on by : admin
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Fan incondicional de los bizcochos caseros, en casa se han convertido casi en obligatorios y más después de saber todos los ingredientes nocivos que aporta la bollería industrial, hoy os invito a probar este rico cake de coco sin huevo ni leche de vaca, perfecto para alérgicos e intolerantes. Ingredientes -250 gr de harina -1
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1 marzo, 2017

Delicias de limón

Delicias de limón
Posted in : Dulces y postres, Navidad on by : admin
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Hacía tiempo que tenía ganas de dejaros esta receta, fue nuestro postre en la cena de San Valentín, sí ya sé que pasó hace días, pero siempre podéis disfrutar de estas delicias de limón en cualquier ocasión especial. Pocos ingredientes, unos pasos sencillos y tendréis un postre ideal, nada empalagoso y muy refrescante. Ingredientes -4
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23 febrero, 2017

Pizza de bacon, queso de cabra y cebolla caramelizada

Pizza de bacon, queso de cabra y cebolla caramelizada
Posted in : Masas y panes on by : admin
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Hoy cenamos pizza de bacon, queso de cabra y cebolla caramelizada, hacía tiempo que no comíamos pizza casera y me apetecía regalársela a mi familia, como siempre pizza carbonara para mis pequeñas, pero para nosotros me apetecía cambiar y como andaba con antojo de queso de cabra se me ocurrió que combinada con bacon y
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19 febrero, 2017

Bizcocho de naranja y frutos secos

Bizcocho de naranja y frutos secos
Posted in : Bizcochos y tartas on by : admin
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Ya os he dicho muchas veces que en casa somos muy fans de los bizcochos caseros, así que además de para darles un gusto a mi familia también aprovecho para reciclar los restos que van quedando (fruta madura, frutos secos,…) o de temporada. Si a vosotros también os entusiasman estos ricos desayunos os propongo este
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13 febrero, 2017

Solomillo de cerdo en salsa de verduras

Solomillo de cerdo en salsa de verduras
Comments : 1 Posted in : Carnes on by : admin
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Víspera de San Valentín, aunque el amor es precioso celebrarlo cada día, nunca sobra una cena romántica o comida especial para sorprender a nuestra pareja por ejemplo con este solomillo de cerdo en salsa de verduras. Aunque el solomillo a menudo resulta seco si nos pasamos de cocción, os aseguro que con esta receta queda
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