Category : Navidad

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8 febrero, 2017

Crema picante de almejas

Crema picante de almejas
Posted in : Navidad, Pescados, Sopas y cremas, Verduras on by : admin
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Se acerca el día de San Valentín y me gusta sorprender a mí marido con una cena especial, me encanta pensar cuidadosamente el menú, seleccionar cada detalle y cuidar el ambiente, esta noche el primer plato será una crema picante de almejas, el marisco siempre triunfa en casa y más en estas ocasiones especiales. Ingredientes
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28 mayo, 2016

Sopa juliana con quinoa

Sopa juliana con quinoa
Posted in : Sopas y cremas, Verduras on by : admin
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Hoy cocinamos sopa juliana con quinoa, a veces es complicado que los más pequeños coman verduras, pero les encanta la sopa, así que nada mejor que combinar ambas, si ya le unimos las extraordinarias propiedades nutritivas de la quinoa se convierte en un plato casi perfecto. Ingredientes -200 gr de sopa juliana (zanahoria, col, acelga,
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2 mayo, 2016

Crema de espárragos

Crema de espárragos
Posted in : cuisine companion (cuco), Sopas y cremas, Verduras on by : admin
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Hoy un poco de verdurita para depurar el organismo, una crema de espárragos para disfrutar comiendo y cuidarnos a la vez. Si vuestros pequeños se resisten a comer verduras os la recomiendo totalmente, al principio mis nenas la rechazaron por su color verde, pero en cuanto la probaron les encantó. Ingredientes -1 puerro -2 manojos
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11 abril, 2016

Cazuela de rape con merluza y langostinos

Cazuela de rape con merluza y langostinos
Posted in : cuisine companion (cuco), Pescados, Sopas y cremas on by : admin
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Cazuela de rape con merluza y langostinos, sólo con leerlo ya me entra hambre. Me encantan los guisos con pescado llenos de sabor y que con una única cucharada ya es un placer para los sentidos, porque llena la vista, el olfato y sobre todo el gusto. Ingredientes -1 cebolla -2 dientes de ajo -10
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21 marzo, 2016

Crema de zanahoria

Crema de zanahoria
Posted in : cuisine companion (cuco), Sopas y cremas, Verduras on by : admin
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A veces cuesta que los más pequeños coman verduras por eso me gusta ofrecerles cremas y purés, que me permiten que las tomen sin protestar y se convierten en un sano y nutritivo primer plato, ideales para reponer fuerzas cuando llegan del colegio como esta rica crema de zanahoria. Ingredientes -500 gr de zanahorias -500
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21 enero, 2016

Fideuá de pescado

Fideuá de pescado
Comments : 1 Posted in : Pastas, Pescados, Sopas y cremas on by : admin
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Me encantan las recetas de arroz y de pasta, porque además de estar riquísimas nos permiten cocinar unos platos únicos muy completos, ya que aunque disfruto cocinando no siempre tengo el tiempo necesario para cocinar dos platos, además a mis nenas les cuesta mucho terminar una comida tan larga por lo que intento combinar los
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18 enero, 2016

Crema de apio

Crema de apio
Posted in : cuisine companion (cuco), Sopas y cremas, Verduras on by : admin
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Hoy os propongo una crema de apio, ligera y desintoxicante. Entre las propiedades de apio destacan sus cualidades para regular la tensión, reducir el colesterol y mejorar la circulación sanguínea; así mismo se le han reconocido propiedades diuréticas y depurativas. Contribuye a mejorar la digestión, abre el apetito, combate el estreñimiento y disminuye la formación
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