Category : Pastas

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21 enero, 2016

Fideuá de pescado

Fideuá de pescado
Comments : 1 Posted in : Pastas, Pescados, Sopas y cremas on by : admin
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Me encantan las recetas de arroz y de pasta, porque además de estar riquísimas nos permiten cocinar unos platos únicos muy completos, ya que aunque disfruto cocinando no siempre tengo el tiempo necesario para cocinar dos platos, además a mis nenas les cuesta mucho terminar una comida tan larga por lo que intento combinar los
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22 diciembre, 2015

Canelones de atún

Canelones de atún
Posted in : Pastas, Pescados on by : admin
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Hacía bastante tiempo que tenía ganas de preparar canelones de atún, porque me gustan y porque es uno de los primeros platos que aprendí a hacer, me encanta la comida que me transmite recuerdos y me remonta a situaciones agradables. Fueron todo un éxito, hice bastantes para que sobraran y no quedó ninguno. Un plato
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14 diciembre, 2015

Macarrones con atún

Macarrones con atún
Posted in : Pastas, Pescados on by : admin
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Hoy un plato rápido y sencillo, macarrones con atún, ideal para aprovechar todas las virtudes de este pescado rico en hierro. Podemos dejarlo preparado con antelación o llevárnoslo cómodamente al trabajo, porque no siempre tenemos disponible todo el tiempo que nos gustaría para dedicárselo a la cocina o porque nos apetecen platos más ligeros y
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12 diciembre, 2015

Lasaña de carne con setas y verduras

Lasaña de carne con setas y verduras
Comments : 2 Posted in : Carnes, Pastas, Verduras on by : admin
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Hoy comemos lasaña de carne con setas y verduras; en la medida de lo posible procuro comer un plato único, porque sino las nenas se cansan y tampoco disponemos de mucho tiempo para primero, segundo y postre. Hoy combinamos hidratos de carbono, verduras, proteínas, fibra y lácteos en una única porción de comida. Además, podemos
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10 diciembre, 2015

Pasta con cerdo picante

Pasta con cerdo picante
Posted in : Carnes, Pastas on by : admin
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Hoy, os presento un plato de pasta con cerdo picante, porque me apetece ponerle un poquito de picante a la vida y a la mesa. Hace tiempo me compré el libro de recetas de una de las concursantes de un famoso programa de cocina, este plato me llamó especialmente la atención y decidí adaptarla a
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2 diciembre, 2015

Tallarines al pesto con almendras

Tallarines al pesto con almendras
Posted in : Pastas on by : admin
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Me encanta cocinar, me relaja y me divierte, meterme en la cocina, inventar, experimentar se han convertido en mi pasatiempo favorito, una afición que llevo cultivando desde niña; fracasos ha habido muchos, delicias también, pero a veces no es fácil encontrar los ingredientes que nos harían falta para cada plato, así nacieron los tallarines al
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23 noviembre, 2015

Tallarines de arroz con ternera

Tallarines de arroz con ternera
Posted in : Carnes, Pastas on by : admin

Llevaba ya un tiempo con una bolsa de tallarines de arroz en la despensa y muchas ganas de comerlos, ya los había probado con pollo, pero ahora me apetecía cocinarlos de otra manera. Dicho y hecho, unos deliciosos y rápidos tallarines de arroz con ternera listos para la comida. Ingredientes (2 personas) -1 pimiento verde
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13 noviembre, 2015

Fideuá de calamares al horno

Fideuá de calamares al horno
Posted in : Arroces, Pastas, Pescados on by : admin

No hace mucho vi este acabado de la fideuá y me dije que tenía que probarlo, sencillo y original le da un toque muy especial a este plato tan típico de la costa valenciana. Siempre dándole mi puntito os recomiendo que probeis esta fideuá de calamares al horno, no os decepcionará Ingredientes (3 personas) -1
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4 noviembre, 2015

Tallarines con salsa gricia

Tallarines con salsa gricia
Posted in : Pastas on by : admin

La salsa gricia es la precursora de la salsa amatriciana, mucho más conocida y de la que se diferencia por la ausencia de tomate. A base de guindilla, aceite de oliva y guancile ( especie de fiambre curado similar a lo que conocemos actualmente como bacon) en mis tallarines con salsa gricia he cambiado el
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22 octubre, 2015

Lasaña de pollo con bechamel de piquillos

Lasaña de pollo con bechamel de piquillos
Posted in : Carnes, Pastas on by : admin

Plato de origen italiano compuesto por capas de pasta intercaladas por casi cualquier relleno y cubierta por salsa bechamel. Apta para los amantes de la pasta, los vegetarianos, los que no perdonan la carne, para los que gustan de lo exótico, para aprovechar los restos de asados y carne de cocido,… En casa hoy nos
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