Category : Dulces y postres

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1 marzo, 2017

Delicias de limón

Delicias de limón
Posted in : Dulces y postres, Navidad on by : admin
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Hacía tiempo que tenía ganas de dejaros esta receta, fue nuestro postre en la cena de San Valentín, sí ya sé que pasó hace días, pero siempre podéis disfrutar de estas delicias de limón en cualquier ocasión especial. Pocos ingredientes, unos pasos sencillos y tendréis un postre ideal, nada empalagoso y muy refrescante. Ingredientes -4
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8 febrero, 2017

Crema picante de almejas

Crema picante de almejas
Posted in : Navidad, Pescados, Sopas y cremas, Verduras on by : admin
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Se acerca el día de San Valentín y me gusta sorprender a mí marido con una cena especial, me encanta pensar cuidadosamente el menú, seleccionar cada detalle y cuidar el ambiente, esta noche el primer plato será una crema picante de almejas, el marisco siempre triunfa en casa y más en estas ocasiones especiales. Ingredientes
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27 abril, 2016

Corazones de hojaldre

Corazones de hojaldre
Posted in : Masas y panes, Navidad on by : admin
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Estos corazones de hojaldre fueron el aperitivo que preparé el día de San Valentín, pero ahora que se acerca el día de la madre me parece un entrante perfecto para decirle a nuestra mami cuanto la queremos de una manera original y las que ya somos mamis para decirles a nuestros amores que les entregamos
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26 abril, 2016

Tomate caramelizado

Tomate caramelizado
Posted in : Navidad on by : admin
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La primera vez que probé el tomate caramelizado fue acompañando una rica ensalada con varios tipos de lechuga y frutos secos, a todos nos encantó el contraste ácido-dulce que aportaba al conjunto y como buena cocinilla me quedó como asignatura pendiente el hacerlo en casa. Descubrí el acompañamiento perfecto, no sólo para ensaladas templadas, sino
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26 febrero, 2016

Rollo de piquillos relleno de queso y nueces

Rollo de piquillos relleno de queso y nueces
Posted in : cuisine companion (cuco), Navidad, Verduras on by : admin
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No me digáis que no suena bien eso de rollo de piquillos relleno de queso y nueces, pues además está riquísimo y es muy fácil de hacer. ¿Qué más se puede pedir? Ideal para una merienda o cena informal, para servirlo como canapé en una fiesta o como aperitivo para nuestros invitados. Podemos prepararlo con
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17 febrero, 2016

Crepes rellenas de bacalao con salsa de pimientos

Crepes rellenas de bacalao con salsa de pimientos
Comments : 2 Posted in : Masas y panes, Navidad, Pescados on by : admin
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Esta receta, crepes rellenas de brandada de bacalao con salsa de pimientos fue el plato principal que hice para la última cena de San Valentín, ya había probado los pimientos rellenos, pero llevaba un tiempo con antojo de crepes, hacer crepes dulces me daba cargo de conciencia, así que pensé que podía ser un buen recurso
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