Category : Carnes

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13 febrero, 2017

Solomillo de cerdo en salsa de verduras

Solomillo de cerdo en salsa de verduras
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Víspera de San Valentín, aunque el amor es precioso celebrarlo cada día, nunca sobra una cena romántica o comida especial para sorprender a nuestra pareja por ejemplo con este solomillo de cerdo en salsa de verduras. Aunque el solomillo a menudo resulta seco si nos pasamos de cocción, os aseguro que con esta receta queda
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11 enero, 2017

Pollo rápido

Pollo rápido
Comments : 3 Posted in : Carnes on by : admin
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Tras los excesos en la mesa de las pasadas fiestas llega el momento de cuidarse y mantener la línea, pero eso de la pechuguita a la plancha como que no me convencía mucho, demasiado seca y aburrida, así que pensando un poquito se me ocurrió este pollo rápido, jugoso, ligero y muy fácil. Ingredientes -1
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30 noviembre, 2016

Ternera con pimientos verdes

Ternera con pimientos verdes
Posted in : Carnes, Verduras on by : admin
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Esta receta surge a partir de unos brotes de soja que me estaban mirando en las estanterías del super, así que al más puro estilo de los concursos culinarios de la tele a partir de un ingrediente surge una interesante receta, ternera con pimientos verdes y brotes de soja. Ingredientes -4 filetes finos de ternera
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18 noviembre, 2016

Pastel de carne

Pastel de carne
Posted in : Carnes, Masas y panes on by : admin
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No tenía muy claro que nombre ponerle a esta receta, pensando un poquito me decidí por pastel de carne, no sé si será muy ortodoxo, pero me parece apropiado. Os recomiendo que os animéis a cocinarlo, es muy sencillo y el resultado os aseguró que os encantará. Ingredientes -1 lámina de hojaldre -500 gr de
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19 octubre, 2016

Ternera guisada con setas

Ternera guisada con setas
Posted in : Carnes, Verduras on by : admin
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Llega octubre e irremediablemente me apetece comer platos que lleven setas, afortunadamente podemos encontrarlas secas o congeladas durante todo el año, porque este otoño de momento escaso de lluvia no está dejado florecer estas delicias de la naturaleza. En revuelto, a la plancha, en risottos o en guisos como el de hoy, ternera guisada con
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13 octubre, 2016

Tallarines con pavo en salsa de soja

Tallarines con pavo en salsa de soja
Posted in : Carnes, Pastas, Verduras on by : admin
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¡Se acerca la hora de la comida y todavía sin pensar el menú!! ¡Horror!! Una visita rápida al supermercado, hoy creo que toca improvisar. Necesitamos un plato rápido, elegimos pasta, pero nos apetece un acompañamiento original, una vueltecita más por los estantes y ya tenemos lista la receta de hoy “tallarines con pavo en salsa
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