Category : Arroces

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24 marzo, 2016

Sushi de salmón

Sushi de salmón
Comments : 3 Posted in : Arroces, Pescados on by : admin
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Hacía tiempo que tenía ganas de hacer sushi, lo había probado en algunos restaurantes, pero no me había lanzado a hacerlo en casa, eso sí lo he hecho con salmón ahumado, porque el pescado crudo me da respeto, enrollarlo no me costó nada y el resultado fue muy bueno, seguro que repetimos sushi de salmón
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15 marzo, 2016

Albóndigas con salsa de tomate

Albóndigas con salsa de tomate
Posted in : Arroces, Carnes, cuisine companion (cuco) on by : admin
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¿Habéis probado alguna vez las albóndigas al vapor? Si la respuesta no es afirmativa os recomiendo que probéis estas albóndigas con salsa de tomate, tan ricas como las albóndigas tradicionales, pero mucho más sanas, ligeras y rápidas de hacer, sin harina y solo con una cucharadita de aceite. Ingredientes -800 gr de carne picada (ternera,
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4 febrero, 2016

Porotos de munt con arroz

Porotos de munt con arroz
Posted in : Arroces, Legumbres on by : admin
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Esta legumbre originaria de la India conocida como porotos de munt e identificada popularmente como legumbre verde, destaca en las estanterías del super por su característico color. El primer día, las dejé pasar sin meterlas a la cesta, porque eran unas bolitas verdes demasiado desconocidas para mí, pero investigando un poquito descubrí que se trata
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2 febrero, 2016

Arroz con gambas y calamares

Arroz con gambas y calamares
Comments : 2 Posted in : Arroces on by : admin
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Hoy un plato de domingo, un rico arroz con gambas y calamares, que acompañado de un buen aperitivo y un postre delicioso convierte la comida familiar en un acontecimiento perfecto. He usado gamba roja, aprovechando que tenía un buen precio en el super, porque hay que comer rico sin dejarse el bolsillo. Ingredientes -300 gr
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