Category : Pescados

    Home / Archive by category "Pescados"
8 febrero, 2017

Crema picante de almejas

Crema picante de almejas
Posted in : Navidad, Pescados, Sopas y cremas, Verduras on by : admin
Etiquetas: , ,

Se acerca el día de San Valentín y me gusta sorprender a mí marido con una cena especial, me encanta pensar cuidadosamente el menú, seleccionar cada detalle y cuidar el ambiente, esta noche el primer plato será una crema picante de almejas, el marisco siempre triunfa en casa y más en estas ocasiones especiales. Ingredientes
Read more

30 diciembre, 2016

Bacalao con salsa de tomate y almendras

Bacalao con salsa de tomate y almendras
Posted in : Pescados on by : admin
Etiquetas: , ,

Reconozco que hasta hace muy poco rechazaba este pescado tan rico, manías infantiles que afortunadamente he ido desterrando, los pimientos rellenos de brandada de bacalao me encantan, las croquetas de bacalao una perdición y ahora el bacalao con salsa de tomate y almendras un plato que sin duda repetiré. Ingredientes -5 ó 6 lomos de bacalao (yo
Read more

22 diciembre, 2016

Fideuá de pulpo

Fideuá de pulpo
Posted in : Pastas, Pescados on by : admin
Etiquetas: ,

Hacía mucho tiempo que no cocinaba fideuá en casa, a pesar de que es un plato que les gusta mucho. Hoy me apetecía darle un toque más especial, incluso festivo, ahora que se acercan las fiestas navideñas, aunque también puede ser una gran opción para la comida de los domingos. Aquí os dejó mi fideuá
Read more

10 junio, 2016

Ensalada de pasta y salmón

Ensalada de pasta y salmón
Posted in : Pastas, Pescados on by : admin
Etiquetas: ,

Hoy os propongo una refrescante ensalada de pasta y salmón, perfecta para estos días de calor que a este lado del hemisferio está empezando a asfixiarnos. Una receta sencilla, ligera y perfecta para los más deportistas. Ingredientes -250 gr de pasta para ensalada -200 gr de salmón ahumado -Media manzana granny smith (de las ácidas)
Read more

17 mayo, 2016

Quiche de espárragos y langostinos

Quiche de espárragos y langostinos
Posted in : cuisine companion (cuco), Huevos, Pescados, Verduras on by : admin
Etiquetas: , , ,

Antes de que se acabe la temporada de espárragos quería mostraros mi quiche de espárragos y langostinos, sin duda una cena sencilla y nutritiva. Yo la he hecho sin masa quebrada por eso de restar unas cuantas calorías , pero si queréis podéis hacer esta deliciosa tarta salada de manera más tradicional. Ingredientes -1 puerro
Read more

14 abril, 2016

Atún a la plancha

Atún a la plancha
Posted in : Pescados on by : admin
Etiquetas: ,

Hoy os propongo una receta de atún a la plancha, un plato muy sencillo, muy sano y muy rápido, porque pasar horas en la cocina elaborando platos complicados está muy bien, pero no siempre tenemos tiempo ni ganas y necesitamos ideas rápidas, pero que nos permitan mantener una dieta sana y equilibrada. Además, puede ser
Read more

11 abril, 2016

Cazuela de rape con merluza y langostinos

Cazuela de rape con merluza y langostinos
Posted in : cuisine companion (cuco), Pescados, Sopas y cremas on by : admin
Etiquetas: , ,

Cazuela de rape con merluza y langostinos, sólo con leerlo ya me entra hambre. Me encantan los guisos con pescado llenos de sabor y que con una única cucharada ya es un placer para los sentidos, porque llena la vista, el olfato y sobre todo el gusto. Ingredientes -1 cebolla -2 dientes de ajo -10
Read more