Category : cuisine companion (cuco)

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11 abril, 2016

Cazuela de rape con merluza y langostinos

Cazuela de rape con merluza y langostinos
Posted in : cuisine companion (cuco), Pescados, Sopas y cremas on by : admin
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Cazuela de rape con merluza y langostinos, sólo con leerlo ya me entra hambre. Me encantan los guisos con pescado llenos de sabor y que con una única cucharada ya es un placer para los sentidos, porque llena la vista, el olfato y sobre todo el gusto. Ingredientes -1 cebolla -2 dientes de ajo -10
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24 marzo, 2016

Sushi de salmón

Sushi de salmón
Comments : 3 Posted in : Arroces, Pescados on by : admin
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Hacía tiempo que tenía ganas de hacer sushi, lo había probado en algunos restaurantes, pero no me había lanzado a hacerlo en casa, eso sí lo he hecho con salmón ahumado, porque el pescado crudo me da respeto, enrollarlo no me costó nada y el resultado fue muy bueno, seguro que repetimos sushi de salmón
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17 marzo, 2016

Croquetas de bacalao

Croquetas de bacalao
Comments : 1 Posted in : Pescados on by : admin
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Cuando hago brandada de bacalao para rellenar crepes o pimientos me gusta hacer de más y que me sobre para hacer croquetas de bacalao, a mi hija mayor le encantan, porque aunque a ella le gusta el pescado cocinado de esta manera se lo come todavía mejor, si lo acompañáis de una buena ensaladita o
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14 marzo, 2016

Salmón al vapor con patatas

Salmón al vapor con patatas
Posted in : cuisine companion (cuco), Patatas, Pescados on by : admin
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Si estáis a dieta o simplemente os apetece cuidaros y comer sano os sugiero esta receta, salmón al vapor con patatas, también cocinadas al vapor. A mis niñas les encanta este plato, así que si vuestros hijos no son amantes del pescado os sugiero que probéis a cocinarlo de esta manera, fácil, rápido y muy
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