Archives : Ene-2016

    Home / 2016 / enero
28 enero, 2016

Rollitos de primavera con obleas de arroz

Rollitos de primavera con obleas de arroz
Posted in : Carnes, Verduras on by : admin
Etiquetas: , ,

Seguimos investigando nuevos sabores y texturas; hoy cenamos rollitos de primavera con obleas de arroz, mucho más ligeros que los rollitos habituales, pues aunque las obleas de arroz pueden freirse yo he preferido darles un golpe de horno, están menos crujientes, pero igual de buenos y con mucha menos calorías. Cuando abrí las obleas de
Read more

26 enero, 2016

Arroz integral con quinoa

Arroz integral con quinoa
Posted in : Arroces on by : admin
Etiquetas: ,

Me encanta mirar todos los productos nuevos del super, además últimamente me ha dado por abrir la despensa a otro tipo de alimentos, cocinas y sabores, siempre me ha atraído el probar cosas nuevas, pero hasta ahora no me he sentido con seguridad para hacerlo en casa. Así, mirando en las estanterías di con un
Read more

25 enero, 2016

Salmón al horno con alcaparras

Salmón al horno con alcaparras
Posted in : Pescados on by : admin
Etiquetas:

Me encanta el salmón, su versatilidad da muchísimo juego en la cocina, ya sea ahumado, en papillote, al horno, a la plancha, formando parte de pizzas, empanadas, ensaladas, platos de pasta,… siempre resulta delicioso, muy nutritivo y fácil de comer, porque no nos encontramos las molestas espinas que nos dificultan el disfrute de otros pescados.
Read more

24 enero, 2016

Canelones de carne

Canelones de carne
Posted in : Carnes, Pastas on by : admin
Etiquetas: ,

Canelones de carne, un plato para triunfar en la mesa. Los canelones son un plato muy agradecido, ya sea rellenos de carne, de pescado o de verduras resultan un éxito. Ideales para aprovechar los restos de cocido o de carne asada. Podemos hacer una cantidad importante y congelarlos para otro día, simplemente tendremos que calentarlos.
Read more

22 enero, 2016

Magro con tomate

Magro con tomate
Posted in : Carnes on by : admin
Etiquetas:

Magro con tomate, un plato que huele a casa, a la cocina de mamá. Ideal para una merienda informal con amigos, acompañado por una buena tortilla de patatas seguro que acompaña momentos inolvidables. Fuego lento, cariño y una barrita de pan hacen que una receta sencilla se convierta en todo un placer. Ingredientes -1 kg
Read more