Archives : Mar-2016

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30 marzo, 2016

Pechugas de pollo al pesto

Pechugas de pollo al pesto
Posted in : Carnes on by : admin
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Me gusta el pollo en todas sus variedades y cortes, pero la pechuga se me resiste, me resulta demasiado seca y sólo la comíamos empanada (que está riquísima, pero no conviene abusar por el exceso de grasa), así que si estáis en la misma tesitura os recomiendo probar esta receta de pechugas de pollo al
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24 marzo, 2016

Sushi de salmón

Sushi de salmón
Comments : 3 Posted in : Arroces, Pescados on by : admin
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Hacía tiempo que tenía ganas de hacer sushi, lo había probado en algunos restaurantes, pero no me había lanzado a hacerlo en casa, eso sí lo he hecho con salmón ahumado, porque el pescado crudo me da respeto, enrollarlo no me costó nada y el resultado fue muy bueno, seguro que repetimos sushi de salmón
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22 marzo, 2016

Bizcocho de coco

Bizcocho de coco
Comments : 5 Posted in : Bizcochos y tartas on by : admin
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Hace unos días compré una bolsa de coco rayado para hacer el bizcocho de zanahoria, me sobró media bolsa y se me ocurrió que aprovecharla haciendo un bizcocho de coco podría ser una buena idea. El resultado un bizcocho suave, esponjoso, dulce sin empalagar con un toque de coco que invita a ser degustado con
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21 marzo, 2016

Crema de zanahoria

Crema de zanahoria
Posted in : cuisine companion (cuco), Sopas y cremas, Verduras on by : admin
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A veces cuesta que los más pequeños coman verduras por eso me gusta ofrecerles cremas y purés, que me permiten que las tomen sin protestar y se convierten en un sano y nutritivo primer plato, ideales para reponer fuerzas cuando llegan del colegio como esta rica crema de zanahoria. Ingredientes -500 gr de zanahorias -500
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