Archives : Feb-2017

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23 febrero, 2017

Pizza de bacon, queso de cabra y cebolla caramelizada

Pizza de bacon, queso de cabra y cebolla caramelizada
Posted in : Masas y panes on by : admin
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Hoy cenamos pizza de bacon, queso de cabra y cebolla caramelizada, hacía tiempo que no comíamos pizza casera y me apetecía regalársela a mi familia, como siempre pizza carbonara para mis pequeñas, pero para nosotros me apetecía cambiar y como andaba con antojo de queso de cabra se me ocurrió que combinada con bacon y
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19 febrero, 2017

Bizcocho de naranja y frutos secos

Bizcocho de naranja y frutos secos
Posted in : Bizcochos y tartas on by : admin
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Ya os he dicho muchas veces que en casa somos muy fans de los bizcochos caseros, así que además de para darles un gusto a mi familia también aprovecho para reciclar los restos que van quedando (fruta madura, frutos secos,…) o de temporada. Si a vosotros también os entusiasman estos ricos desayunos os propongo este
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13 febrero, 2017

Solomillo de cerdo en salsa de verduras

Solomillo de cerdo en salsa de verduras
Comments : 1 Posted in : Carnes on by : admin
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Víspera de San Valentín, aunque el amor es precioso celebrarlo cada día, nunca sobra una cena romántica o comida especial para sorprender a nuestra pareja por ejemplo con este solomillo de cerdo en salsa de verduras. Aunque el solomillo a menudo resulta seco si nos pasamos de cocción, os aseguro que con esta receta queda
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8 febrero, 2017

Crema picante de almejas

Crema picante de almejas
Posted in : Navidad, Pescados, Sopas y cremas, Verduras on by : admin
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Se acerca el día de San Valentín y me gusta sorprender a mí marido con una cena especial, me encanta pensar cuidadosamente el menú, seleccionar cada detalle y cuidar el ambiente, esta noche el primer plato será una crema picante de almejas, el marisco siempre triunfa en casa y más en estas ocasiones especiales. Ingredientes
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8 febrero, 2017

Caldo de verduras

Caldo de verduras
Posted in : Verduras on by : admin
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Hoy os propongo un rico caldo de verduras, base perfecta para sopas, salsas, arroces o cremas. Muchas veces las prisas nos hacen acudir a los caldos comerciales que vienen en brick, está bien como solución de emergencia, pero contienen mucha sal y no debemos abusar de ellos. Pero siempre tenemos la opción de hacer nuestro
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