Desde que he descubierto las semillas de chía me he vuelto fan absoluta, no sólo por sus propiedades (rica en proteínas, calcio, potasio, hierro, ácidos grasos omega 3, antioxidantes, magnesio, cobre, manganeso, zinc y fibra) sino por la jugosidad que aporta a las recetas. Como ejemplo os sugiero este bizcocho con chía, perfecto para un
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