Tag : brandada de bacalao

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17 febrero, 2016

Crepes rellenas de bacalao con salsa de pimientos

Crepes rellenas de bacalao con salsa de pimientos
Comments : 2 Posted in : Masas y panes, Navidad, Pescados on by : admin
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Esta receta, crepes rellenas de brandada de bacalao con salsa de pimientos fue el plato principal que hice para la última cena de San Valentín, ya había probado los pimientos rellenos, pero llevaba un tiempo con antojo de crepes, hacer crepes dulces me daba cargo de conciencia, así que pensé que podía ser un buen recurso
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16 febrero, 2016

Brandada de bacalao

Brandada de bacalao
Posted in : cuisine companion (cuco), Pescados on by : admin
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Hoy cocinamos brandada de bacalao, riquísima como aperitivo decorada con un poquito de pimentón y un chorrito de aceite, servida con unos panecitos para untar, triunfaréis seguro. Pero también podéis emplear la brandada de bacalao como base para otros platos como los pimientos rellenos, croquetas o crepes. Una única preparación y muchas posibilidades para triunfar
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