Últimamente me apetecen mucho los dulces caseros, pero como hay que cuidarse procuro no abusar demasiado de ellos. Una buena fórmula es optar por bizcochos o postres a base de frutas, como este bizcocho de coco y zanahoria con muy poquita azúcar, pero mucho sabor. Ingredientes -200 gr de zanahorias ya limpias -400 ml de
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